- amilase
- амилаза (фермент или энзим, расщепляющий крахмал в процессе расшлихтовки)
Англо-русский текстильный словарь., Международная ассоциация переводчиков. - Минск.. Рабинович З.Е.. 1997.
amilase
Смотреть что такое "amilase" в других словарях:
amylacé — amylacé, ée [ amilase ] adj. • 1776; du lat. amylum → amidon ♦ De la nature de l amidon; qui contient de l amidon. Les matières amylacées. ● amylacé, amylacée adjectif Qui contient de l amidon. amylacé, ée adj. CHIM Qui contient de l amidon.… … Encyclopédie Universelle
amilacé — ⇒AMYLACÉ, ÉE, AMILACÉ, ÉE, adj. Qui contient de l amidon ou qui en présente les propriétés : • 1. ... la chimie a démontré l existence d un gluten, qui se rapproche singulièrement de la fibrine animale. Dépouillé d un amalgame purement gommeux,… … Encyclopédie Universelle
Альфа-амилаза ячменя — * альфа амілаза ячменю * barley alpha amilase структурные гены альфа амилаз локализованы на первой и шестой хромосомах ячменя. Генетическая изменчивость этих двух локусов и специфика сегрегации их аллелей в 2 позволяет полагать, что оба эти… … Генетика. Энциклопедический словарь
